Коврик PAVONI Eclair ECL20 разработан для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Предназначен для выпечки эклеров.
Особенности:
– Размер: 60х40 см
– Материал изготовления: пищевой силикон
– Рабочая температура: от -40 С до +280 С
– Разметка на 20 эклеров размером 125х25 мм
– Микроперфорация гарантирует оптимальное распределение тепла и обеспечивает равномерное поднятие теста, а также идеальное выпекание изделия












