Тестоделитель-формовщик JAC GD Tradiform предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Применяется для деления теста на заготовки одинаковой массы и придания им определенной формы. Подходит для вех видов теста. Позволяет делить до 19 кг теста в кюветах и до 5 кг на решетке. При компактных размерах отличается быстротой и эффективностью работы.
Особенности:
— Прямоугольная кювета размером 460х387х125 мм изготовлена из нержавеющей стали
— Прижимные пластины из литого алюминия с обработкой Easy Clean, обеспечивающей легкую очистку
— Размер пластины 115х75 мм
— Крышка для прессовки позволяет равномерно распределить все виды теста
— Регулировка давления предотвращает потерю газов, содержащихся в тесте
— Автоматическое зацепление держателя решеток Easylock: при закрытии держателя решетки автоматически происходит его блокировка и запускается цикл деления
— Заточенные ножи из нержавеющей стали автоматически поднимаются для удобного обслуживания
— Усиленный поршень
— Система предотвращения выброса мучной пыли
— Боковая рама позволяет воспользоваться любой решеткой Form Factory*, чтобы придать изделиям необходимую форму
— Встроенный посыпатель муки Easyflour обеспечивает посыпание кюветы простым линейным движением
— Производительность:
— В режиме деления в кювете: 900 шт/час
— В режиме деления и формовки: 400-3000 шт в час, в зависимости от выбранной решетки*
— Вес заготовки:
— В режиме деления в кювете: 150-900 гр
— В режиме деления и формовки: 90-2500 гр, в зависимости от выбранной решетки*
— Вместимость кюветы:
— В режиме деления в кювете: 19 кг
— В режиме деления и формовки: 5 кг
*Решетки для формования изделий в комплект не входят, приобретаются дополгительно.
