Рама кондитерская DE BUYER 3013.21 применяется на предприятиях общественного питания, в кондитерских и пекарнях для приготовления муссовых или кремовых десертов, бисквитов. Подходит для использования в морозильных камерах, шкафах и камерах шоковой заморозки, холодильниках, печах.
Особенности:
– Форма: прямоугольная
– Размер: от 21,5х11,5 см до 40х21 см, высота 7,5 см
– Материал изготовления: нержавеющая сталь
– Раздвижная конструкция
– Фиксация и поддержание размера благодаря насечкам, расположенным по внешнему верхнему краю
– Внешняя градуировка
– Гибкая и прочная, позволяет легко извлекать готовые изделия, всегда возвращается к своей первоначальной форме
– Уход: можно мыть в посудомоечной машине
