Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE12ABT D используется для расстойки тестовых заготовок в ресторанах, кафе, кондитерских и пекарнях.
Предназначен для установки печей Touch screen AP/AB..T.
Особенности:
– Корпус выполнен из нержавеющей стали
– Стеклянные дверцы позволяют наблюдать за процессом расстойки
– Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов
– Термостат для регулировки температуры внутри камеры
– Максимальная температура: +60 С
– Максимальная загрузка: 4 кг на противень
– Автоматический залив воды
– Увеличенный контейнер для воды
Противни и гастроемкости в комплект не входят.
