Газовая плита Вулкан Heidebrenner ПРГ-IIA-6-2 2ДШ Maxi предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена двумя жарочными шкафами для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.
Подходит для предприятий общественного питания с высокой проходимостью, а также детских дошкольных и школьных учреждений, санаториев и больниц, где важны удобство, простота и безопасность эксплуатации в сочетании с высокой скоростью приготовления блюд.
Артикул поставщика – 82342.
Особенности:
— Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали
— Съёмная подконфорочная емкость из нержавеющей стали
— Регулируемые по высоте ножки
— Может работать как на природном, так и на сжиженном газе
— Газконтроль
— Пьезорозжиг всех горелок
— 2 открытые конфорки:
— Мощные профессиональные двухрядные горелки
— Мощность горелки 8 кВт
— Чугунные решетки размером 430х430 мм и позволяют размещать на плите емкости объемом до 50 л
–2 закрытые конфорки:
— Сплошные поверхности из чугуна
— Горелка специальной формы быстро и равномерно нагревает всю поверхность рабочей зоны
— Мощность горелки 10 кВт
— Возможность разместить как крупные гастроемкости, так и множество мелких
— 2 газовых духовых шкафа:
— Температурный режим 110…325 С
— 6 уровней GN 2/1 в каждой камере
— Мощность каждого шкафа 8 кВт
— Расход газа:
— Природный – 5,41 куб.м/ч
— Сжиженный – 4,21 кг/ч
Комплектация:
— Противень нержавеющей стали 530х650х40 мм – 4 шт.
