Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18П предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Артикул производителя: 21000003056
Особенности:
– Диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85 С
– Разогрев шкафа до рабочей температуры +40 С за 15 минут
– Легкость и удобство в управлении
– Новый лаконичный дизайн
– Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
– Регулировка скорости вращения вентиляторов в камере
– Регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98%
– Возможность программирования до 110 программ (до 4 этапов в каждой)
– Возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем
– Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
– После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
Тележка, противни и гастроемкости в комплект не входят.
