Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVU30R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Характеристики:
— Функции: шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл
— Управление: 7 «сенсорный экран с USB
— Двери: амортизация, с системой против запахов
— Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
— Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
— Толщина изоляции: толщина 60 мм — CFC/HCFC нет
— Внешняя/внутренняя отделка: Внешняя и внутренняя поверхность из нержавеющей стали AISI 304
— Внутренние углы: округлые для легкой чистки
— Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304
— Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком
Технические данные:
— Диапазон температур: -40+10C
— Максимальная вместимость: 1 тележка GN1/1, EN60x40
— Оттайка: принудительная воздушная оттайка
— Kлапан: электр. расширительный клапан
— Холод. мощность: 11010 W*
