Фритюрница Tatra TEF.87 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Корпус изготовлен из нержавеющей стали
— Толщина столешницы 2 мм
— Размер корзины размером 250х130х110 мм
— Холодная зона позволяет увеличить время использования масла без его замены
— Для слива отработанного масла предусмотрен кран*
— Регулировка мощности нагрева при помощи термостата
— Температурный диапазон 135… 180 С
— Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности
— Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки
— Регулируемые по высоте ножки
Комплектация:
— Корзина – 4 шт.
— Крышка – 2 шт.
*Емкость для слива масла в комплект не входит
