Фритюрница Kayman ФГ-1-14 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления пирожков, пончиков, картофеля, котлет, овощей, рыбы, мяса и многих других продуктов в большом количестве сильно разогретого масла.
Фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
— Изготовлена из нержавеющей стали
— Оснащена краном для слива отработанного масла
— Плавная регулировка температуры масла при помощи газового термостата
— Температурный режим +130 …+190 С
— Для точного контроля за температурой фритюра предусмотрен стрелочный термометр
— Мощная горелка
— Газконтроль
— Электророзжиг
— Объем ванны:
— Максимальный — 15 л
— Рабочий — 9 л
— Минимальный — 8 л
— Установлена на закрытой подставке с дверцей
