Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVU200R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Технические характеристики:
— Функции: шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл
— Контроль: 7 «сенсорный экран с USB
— Двери: закрытие Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
— Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и егко заменяемый
— Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
— Толщина изоляции: 100 мм — без CFC/HCFC
— Внешняя/внутренняя отделка: внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали
— Внутренние углы: Закругленное основание 20 мм
— Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304
— Максимальная вместимость: 4 тележки GN2/1, EN60x80
— Диапазон температур: -40…+10C
— Оттайка: принудительная воздушная оттайка
— Kлапан: электр. расширительный клапан
— Холод. мощность: 52860 Вт*
*Испарител. -10C конд. +45C
Количество уровней
80 шт.
Расположение агрегата
Выносной
Тип хладагента
R404a/r452a
Совместимость с противнями
Gn2/1 — en60x80
Масса охлаждаемого продукта
640 кг
Цикл охлаждения
90 мин.
Температурный режим охлаждения
-18 — 90 C
Масса замораживаемого продукта
480 кг
Цикл заморозки
240 мин.
Расстойка
Нет
Высота (мм)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Напряжение
380
Вес (кг)
Вес брутто (кг)
Высота упаковки (мм)
Длина упаковки (мм)
Ширина упаковки (мм)
Страна
Гарантия
Мощность (кВт)
5.08












