Аппарат для копчения PolyScience THE SMOKING GUN PRO позволяет окуривать разнообразные блюда и холодным дымом. Применяется в ресторанах, кафе и барах для обработки мяса, рыбы, маринадов, овощей, салатов, напитков и десертов с целью придания легкой нотки копченого вкуса и аромата. Для ароматизации можно использовать различные древесные стружки, чай, травы, специи и даже сухие цветы.
Особенности:
– Прочный корпус из высококачественного термостойкого пластика
– Съемная коптильная камера для легкой очистки
– Компактные размеры обеспечивают удобное использование и хранение
– Мощный нагнетательный вентилятор из металла
– Низкий уровень шума при работе
– Возможность обработки продуктов, которые нельзя коптить обычным способом
– Ручная регулировка количества дыма
– Работает от батареек 4хАА
Комплектация:
– Сетчатый фильтр – 4 шт.
– Шестигранный ключ
– Установочный винт
– Гибкая трубка для направления дыма в жидкость
– Комплект батареек АА
– 2 образца древесной стружки: яблочное дерево и гикори
