Плита Apach Chef Line GLRRG77FEVP XL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева различных блюд в наплитной посуде.
Особенности:
— Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм
— Герметичная прессованная столешница для удобства очистки
— Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям
— Чугунные решётки подходят для мытья в посудомоечной машине
— Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ ко всем комплектующим
— Новая конструкция вытяжки без винтов, позволяющая быстро ее демонтировать
— Защита от влаги IPX5
— Регулируемые по высоте ножки
— Конфорки:
— Регулируемый диапазон мощности от 1,5 кВт до 7 кВт
— Мощные горелки Flex Burner
— Горизонтальное пламя: равномерное распределение тепла, идеально подходит для деликатных блюд
— Пилотная горелка находится под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний
— Жарочный шкаф:
— Нагрев с помощью независимо управляемых верхних и нижних ТЭНов
— Режим конвекции
— Предохранительный термостат
— 3 уровня направляющих GN 1/1
— Термостат для регулировки температуры в диапазоне от +50 C до +300 C
— Камера из нержавеющей стали, дно из чугуна
— Размер камеры: 560x370x320 мм
— Дверца из нержавеющей стали с лабиринтным уплотнением
