Мармит Kayman МЭ-03-Н МХ предназначен для поддержания температуры первых и вторых блюд, соусов, гарниров при кратковременном хранении в горячем состоянии и раздаче их потребителям.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания.
Особенности:
— Изготовлен в модульном варианте: состоит из верхнего модуля и подставки
— В каркас верхнего модуля вмонтированы паровые ванны для установки гастроемкостей
— Для контроля уровня воды имеется отметка на ваннах
— Под ваннами предусмотрены краны для слива воды
— Объем воды, заливаемой в ванну: 8 л
— Диапазон регулирования рабочей температуры воды в ванне: +30… +90 С
— Подставка изготовлена из нержавеющей стали
Комплектация:
— Гастроемкость GN 1/1 530х325х150 с ручками, AISI 304 – 1 шт.
— Крышка гастроемкости GN 1/1 с вырезами под ручки, AISI 304 – 1 шт.
— Гастроемкость GN 1/2 325х265х150 с ручками, AISI 304 – 2 шт.
— Крышка гастроемкости GN 1/2 с вырезами под ручки, AISI 304 – 2 шт.
