Термостат Hurakan HKN-SV40 – профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а также увеличить срок его хранения.
Особенности:
– ЖК-дисплей
– Минимальный шаг установки температуры 0,1 С
– Универсальное крепление
– Рабочая глубина:
— минимальная — 115 мм
— максимальная — 175 мм
