Жарочная поверхность Apach Cook Line APTE-77PR предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели — из нержавеющей стали AISI 430.
— Толщина металла 1 мм.
— Модель оснащена рифленой жарочной поверхностью из конструкционной стали, размером 650х570 мм и толщиной 15 мм, с двумя независимыми зонами нагрева.
— Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали.
— Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм.
— У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2 литра.
— Данная модель укомплектована открытой подставкой с регулируемыми ножками.
