Газовая плита Вулкан Heidebrenner ПРГ-IIA-4С ДШ Maxi предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде.
Единая ровная поверхность плиты дает возможность готовить несколько блюд одновременно, а также менять интенсивность нагрева путем свободного перемещения посуды по всей плите. Данная модель оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.
Плита со сплошной поверхностью идеально подходит для предприятий общественного питания с высокой проходимостью, а также детских дошкольных и школьных учреждений, санаториев и больниц, где важны удобство, простота и безопасность эксплуатации в сочетании с высокой скоростью приготовления блюд.
Артикул производителя – 82431.
Особенности:
— Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали
— Регулируемые по высоте ножки
— Ниша для хранения инвентаря
— Может работать как на природном, так и на сжиженном газе
— Система газконтроля исключает утечку газа
— Все горелки имеют пьезоподжиг
— Нагреваемые поверхности:
— Выполнены из чугуна – материала прекрасно аккумулирующего и долго сохраняющего тепло
— Мощные горелки специальной формы быстро и равномерно нагревают всю рабочую зону
— Жарочный шкаф:
— Вместимость 6 уровней
— Размер противня 530х650 мм
— Рабочий диапазон температур +110… +325 С
— Расход газа:
— Природный – 4,98 куб.м/ч
— Сжиженный – 3,88 кг/ч
Комплектация:
— Противень из нержавеющей стали 530х650х40 мм — 2 шт.
