Печь конвекционная Unox BAKERLUX CLASSIC XENA-04EU-EARP подходит для приготовления замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий. Применяется в кафе, кофейнях, в магазинах и заведениях быстрого питания. Проста в установке и обслуживании, обеспечивает стабильные результаты и надежную работу даже при ограниченном пространстве.

Особенности:

— Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
— Закругленные углы камеры для быстрой и эффективной очистки
— Освещение камеры плоской галогенной лампой — не препятствует потоку воздуха
— Утолщённая дверь с двойным стеклом для уменьшения потерь тепла
— Антивандальные ручки и усиленные петли выдерживают сотни циклов открывания-закрывания в день
— Система вентиляторов и высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы
— Встроенная помпа для подачи воды из бака, позволяет использовать печь без подключения к водопроводу
— Направляющие из хромированной стали

Панель управления:

— Позволяет устанавливать время и температуру приготовления

Технологии:

— AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры
— DRY.Plus: естественный отвод влаги