Печь конвекционная Apach Cook Line AD44D С ПОМПОЙ предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
— Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивный мотор вентилятора
— Инжекторная система образования пара
— Максимальная температура в камере +260 С
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
— Подсветка камеры галогеновой лампой
— Встроенная помпа для подачи воды из бака, позволяет использовать печь без подключения к водопроводу
Панель управления:
— 99 ячеек памяти для сохранения программ, до 4 этапов приготовления
— Индикаторы нагрева, температуры, пароувлажнения, этапов приготовления
— Таймер
— Терморегулятор
— Программируемое и ручное увлажнение
Функции:
— Предварительный нагрев
— Режим бесконечного времени приготовления
Комплектация:
— Противень 460×340 мм – 4 шт.
— Кабель 3х1,5 мм (H07RNF 3G1.5) с вилкой
