Печь RoboChef 650 конвейерная, электрическая с электронным управлением. Интеллектуальное управление печи позволяет поддерживать в камере равномерную температуру по всей площади. Блок управления установлен по правую сторону. Возможна эксплуатация конвейерной ленты как слева направо, так и справа налево. Печи позволяет устанавливать до 3-х печей друг на друга. Для удобства регулярного технического обслуживания конструкция печи полностью разборная.
Подставка для печи и вытяжной зонт в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.
Регулировка температуры и времени приготовления. Производительность:
до 120 пицц в час 25 см,
95 шт/ч – 30 см,
60 шт/ч – 35 см и
40 шт/ч – 40 см.
Температура внутри камеры до +315С. Время прохождения до 30 минут. Ширина конвейерной ленты 650мм. Длина рабочей камеры 1010мм. Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430.
Рекомендации по подключению к сети — вилка 32А 3P+N+E (IEC 60309).
