Фритюрница Silko NEFE73210+EBAC7(2) предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.
Электрическая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Корпус изготовлен из нержавеющей стали
— Столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1.5 мм подготовлена для стыковки с другим оборудованием
— Прессованная ванна из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для удобства очистки
— Нагрев осуществляется с помощью армированного нагревательного элемента из нержавеющей стали AISI 304, расположенного внутри емкости.
— ТЭН можно поворачивать на 90 градусов для облегчения очистки ванны
— Световой индикатор на панели управления сигнализирует о включении нагрева
— Температура масла в ванне регулируется от +100 до +185 C с помощью механического термостата
— Предохранительный термостат с ручным сбросом
— Установлена на закрытой подставке
— Регулируемые по высоте ножки
Комплектация:
— Корзина — 2 шт.
— Крышка — 2 шт.
— Решетка днища — 2 шт.
— Поддон для сбора масла и жира — 2 шт.
