Фритюрница Abat ЭФК-40/1Н предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий.
Электрическая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
— Регулирование температуры масла в жарочной ванне от +20 до +190 С
— Время разогрева масла до +190 C — не более 17 мин
— Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева
— Максимальная загрузка продукта в корзину — 1 кг
— Размеры корзины 400х150х130 мм
— Кран для слива масла с защитой от случайного открывания
— Блок ТЭН-ов откидывается вверх и фиксируется под углом 90 градусов для удобства чистки ванны
— Влагостойкие выключатели
— Установлена на открытой подставке с полкой для инвентаря
— Регулируемые по высоте ножки
Комплектация:
— Корзина с крышкой – 2 шт.
