Шкаф шоковой заморозки TATRA TSH13 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячих блюд и продуктов. Благодаря высокой скорости процесса продукт подвергается минимальным повреждениям, максимально сохраняются все питательные вещества и увеличивается срок хранения.
Особенности:
— Сенсорная панель управления
— Корпус и камера из нержавеющей стали
— Закругленные углы камеры для легкой очистки
— Режимы охлаждения и заморозки по времени или по термощупу
— Термощуп в комплекте
— Открывание двери: петли справа
— Уплотнение двери: магнитное, съемное
— Колеса (два из четырех со стопором)
— Автоматическая разморозка (ТЭН)
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
