Индукционная плита Kogast WOK-40-DIB предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания: в ресторанах, столовых. Используется для приготовления блюд в специальной наплитной посуде — WOK-сковородах и котлах. В процессе готовки тепло передается непосредственно на посуду, следовательно, снижается потеря энергии, а приготовление пищи происходит быстрее.
Плита может быть установлена как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Диаметр зоны нагрева 300 мм
— Размер отверстия в столешнице:
— для установки плиты — 385х385 мм
— для установки панели — 305х145 мм
