Гастроемкость Hurakan GN-PH 1/2-200 используется на предприятиях общественного питания и торговли, на фабриках-кухнях и пищевых производствах для приготовления блюд на пару и в пароконвектомате, при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, бланшировании, процеживании и сушке продуктов.
Особенности:
– Размер: GN 1/2, глубина (h): 200 мм
– Материал изготовления: нержавеющая сталь
– Объем: 12 л
– Перфорация
– Пар равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры, и продукты готовятся быстрее
