Шкаф расстоечный Unox XEKPT-10EU-B предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Совместим с печами серии BAKERLUX SHOP.Pro
Особенности:
– Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности
– Максимальная температура +50 С
– Бойлерное пароувлажнение
– Верхняя панель с защитой от образования конденсата
– Рециркуляция воды
– Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки
– Регулируемые по высоте ножки
Противни и гастроемкости в комплект не входят.
Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.
