Гриль Вулкан Heidebrenner BPD 03V Омолон предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей.
Под решетками гриля расположен поддон с водой, при испарении которой создается эффект водяной бани, благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада.
Артикул поставщика – 641263.
Особенности:
— Чугунные решетки для качественной прожарки и получения рельефного узора
— Защитный бортик с 3 сторон
— Газконтроль
— Запальная горелка
— Пьезорозжиг
— Размер зоны нагрева 1190х475 мм
— Расход газа:
— Природный – 3,68 куб.м/ч
— Сжиженный – 2,87 кг/ч
— Регулируемые по высоте ножки
