Шкаф расстоечный Unox XL1003 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Совместим с печами серии BAKERLUX
Особенности:
– Встроенные датчики для точного контроля температуры и влажности
– Максимальная температура +50 С
– Стеклянная дверца обеспечивает визуальный контроль за процессом расстойки
– Регулируемые по высоте ножки
Противни и гастроемкости в комплект не входят.
Для работы необходима вкатная тележка XCB1001 (в комплект не входит).
