Макароноварка Abat ГВК-90/2П предназначена для варки в корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
— Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
— Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм
— Работает как на природном, так и на сжиженном газе
— Расход газа:
— природного 1,820 куб.м
— сжиженного 1,356 кг/ч
— 2 горелки
— Кран залива воды
— Газ-контроль
— Пьезорозжиг
— Кран для слива воды под каждой ванной
— Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня:
— для кипячения: 2×19=38 л.
— для варки: 2×14=28 л.
— Регулируемые по высоте ножки
— Размер ванны: 310х510х170 мм
Комплектация:
— Комплект съемных форсунок под сжиженный газ
— Перфорированные емкости GN 1/2 — 4 шт.
