Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-Ч-01 предназначена для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели
— Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 С до +270 С
— Размер жарочной поверхности 393×650 мм
— Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости
— Защитный бортик предотвращает разбрызгивание жира
