Печь для пиццы Tatra TPO 11 предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления.
Особенности:
– Корпус печи изготовлен из оцинкованной стали, камера из алюминизированной стали, дверь из нержавеющей стали
– Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 14 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает ваш продукт
– Стеклянное окно и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом приготовления
– Электромеханическая панель управления с независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха каждой камеры
– Рабочий температурный диапазон +100…+300 С
