Планетарный миксер ZANOLLI SELENE 20 предназначен для профессионального использования. Применяется для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах.
Особенности:
– Валы вращаются на шарикоподшипниках, которые устойчивы к любым типам нагрузок
– При поднятии крышки микропереключатель автоматически останавливает машину
– Интуитивно понятная и простая в использовании панель управления
– Прочная и долговечная конструкция
– Установлена на четырех антивибрационных резиновых ножках
– Подъем дежи вручную с помощью рычага
Скоростной режим:
– Скорость движения насадки вокруг дежи: 61/122 об/мин
– Скорость движения насадки вокруг своей оси: 152/304 об/мин
Комплектация:
– Дежа 20 л, 310х300 мм
– Венчик
– Лопатка
– Крюк
