Фритюрница Kogast EF-40T-DI предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом масле.
Фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
— Ванна из нержавеющей стали
— Объем заливаемого масла: 8-10 л
— Размер корзины 230х345х100
— Температурный режим +100 …+190 С
— Размер отверстия в столешнице:
-для установки фритюрницы — 370х570 мм
— для установки панели управления — 305х145 мм
