Спиральный тестомес Apach Bakery Line L 200 предназначен для профессионального использования.
Тестомесы с подкатной дежой были разработаны для удовлетворения любых запросов: от небольшой пекарни до промышленного производства. Благодаря особо прочному корпусу, компактным размерам и легкости управления они подходят для производства широкого ассортимента изделий.
Особенности:
— 3 мотора: для спирали, для дежи и для гидравлического механизма
— 2 скорости месильного органа и 1 у дежи
— Реверс дежи на первой скорости
— 2 таймера
— Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности
— Подкатной механизм легко управляем, поднятие и опускание головы осуществляется автоматически
— Высота с поднятой головой 2045 мм
— Электрический блок и панель управления расположены сбоку
— Электрические системы и предохранительные устройства соответствуют актуальным требованиям безопасности ЕС
Рекомендованная загрузка:
— Максимальная загрузка муки: 125 кг
— Разовый замес теста: 10-200кг
