Слайсер Berkel P16 линейки Volano представляет собой воссозданную модель 40-х годов, разработанную с учетом современных требований и сочетающую в себе идеальную нарезку, уникальное мастерство, элегантность и традиции.
Особенности:
— Литой корпус из чугуна окрашен в красный цвет, элементы из алюминия и нержавеющей стали придают стильный внешний вид
— Ручной маховик Berkel с внутренней балансировкой для предотвращения непреднамеренного вращения в любом положении
— Прорезиненные ножки придают устойчивость
— Компактный размер позволяет разместить слайсер на ограниченном пространстве
— Механизм быстрого продвижения каретки и система возврата минимизирует усилия оператора
— Вращающаяся рукоятка для точной регулировки толщины нарезки от 0 до 3 мм
— Стальной дефлектор для ломтиков
— Приемный лоток для мяса из белого стекла
— Защитное кольцо из нержавеющей стали
— Эргономичные элементы управления из анодированного алюминия
— Полезный размер резки 210х180 мм
