Машина для пасты La Monferrina P2 Pleasure Double Vat предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Является комбинированной многофункциональной машиной. Состоит из двух тестомесов, тестораскатки, экструдера и блока для приготовления равиоли.
Применяется для замеса и раскатывания теста на ровные пласты необходимой толщины (листы для лазаньи) и последующего приготовления равиоли. Экструдер позволяет производить пасту различной формы при использовании соответствующих насадок*.
Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров делает машину многофункциональной.
Каждый пользователь может выбрать комплектацию, максимально соответствующую потребностям.
Особенности:
— Корпус из анодированного алюминия
— Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали
— Легко разбирается для очистки и обслуживания
— Загрузка каждого тестомеса: 8 кг муки + 30% воды
*Насадки в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
