Электрическая плита Abat ЭП-4ЖШ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.
Особенности:
— Все регуляторы расположены на передней панели
— Световые индикаторы работы нагревательных элементов
— Регулируемые по высоте ножки
— Конфорки:
— Изготовлены из чугуна
— Размер конфорки 295х417 мм
— Максимальная температура 480 С
— Время разогрева 30 мин
— Площадь нагреваемой поверхности 0,48 кв.м
— Духовой шкаф:
— Материал изготовления — углеродистая сталь
— Размер камеры 538х535х290 мм
— Размер противня 530х470 мм
— Температурный диапазон 20 …270 С
— Аварийный терморегулятор от перегрева
— Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа
Комплектация:
— Противень из углеродистой стали 530×470х30 мм – 3 шт.
