Печь для пиццы CUPPONE DONATELLO DN635L/2D предназначена для профессионального использования в ресторанах, кафе и пиццериях. Позволяет выпекать настоящую итальянскую пиццу, фокаччу, а также различные лепешки и пироги.
Особенности:
– Передняя панель из нержавеющей стали
– Камера выпечки из нержавеющей стали
– Поверхность для выпечки из кордиерита
– Дверца с панорамным стеклом
– Изоляция из сухой минеральной ваты
– Уплотнительная прокладка между дверцей и камерой выпечки
– Встроенная система рекуперации тепла в камере приготовления
– Регулируемый пароотвод при приготовлении
– Отдельный блок органов управления
– Охлаждающий вентилятор
– Камера выпечки освещается галогеновой лампочкой 12 В
– Предохранительный термостат
– Отдельные ТЭНы для пода и свода
– Вместимость камеры: 6 пицц диаметром 350 мм или 2 — диаметром 500 мм
Панель управления:
– Цифровая система управления с возможностью установки температуры в камере и мощности двух блоков нагревания (верха и пода) по отдельности в диапазоне от 0 % до 100 %
– Программирование приготовления
– Звуковой сигнал об окончании приготовления; программируемое включение печи с обратным отсчетом до 99 часов
