Печь конвекционная Apach Cook Line AD46D предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
— Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивные моторы вентиляторов
— Максимальная температура в камере +260 С
— Инжекторная система образования пара
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
— Подсветка камеры галогеновой лампой
Панель управления:
— 99 ячеек памяти для сохранения программ, до 4 этапов приготовления
— Индикаторы нагрева, температуры, пароувлажнения, этапов приготовления
— Таймер
— Терморегулятор
— Программируемое и ручное увлажнение
Функции:
— Предварительный нагрев
— Режим бесконечного времени приготовления
Комплектация:
— Противень 600×400 мм – 2 шт.
— Кабель 5х1,5 мм (H07RNF 5G1,5) без вилки
