Шкаф жарочно-пекарский Kayman ШЖЭ-3-2 предназначен для профессионального использования в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Представляет собой универсальную печь, которая может выпекать различные хлебобулочные изделия, а также готовить широкий ассортимент блюд из мяса, рыбы и овощей. Камеры имеют независимое управление, что позволяет одновременно готовить блюда при различных температурных режимах и влажности.
Особенности:
— Модульная конструкция для легкого монтажа
— Комбинированное исполнение: боковые панели и крыша — сталь с порошковым покрытием, лицевая часть — из нержавеющей стали
— 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию
— Температурный режим: от +50 до +320 С
— Подсветка в каждой камере
— Вместимость камеры:
— Противень 600х400 мм: 2 шт.
— Противень 700х450 мм: 2 шт.
— Гастроемкость GN1/1: 3 шт.
— Хлебная форма Л7: 24 шт.
*Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.
Подставка, представленная на фото, в комплект не входит.
