Электрическая плита KAYMAN ПЭ-4-23 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.
Электроплиту можно использовать как независимо, так и в составе технологических линий.
Особенности:
— Конструкция из нержавеющей стали
— Съемные боковые столешницы
— Разборная конструкция плиты и духовки
— Конфорки:
— Тип конфорки КЭ-0,12/3
— Размер конфорки 295х417 мм
— Максимальная температура 400 С
— Время разогрева 20-30 мин
— 4-позиционные переключатели мощности нагрева
– Электрический жарочный шкаф:
— Материал внутри — сталь, снаружи — нержавеющая сталь
— 4 направляющих под противни и гастроемкости
— Расстояние между направляющими 90 мм
— Размеры рабочей камеры 540х657х438 мм
— Вместимость: 4 противня GN 2/1 или 8 противней GN 1/1
— Температурный режим 50… 300 С
— Время разогрева – до 30 мин
— Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
— Усиленные шарниры двери духовки
Комплектация:
— Противень из стали – 2 шт.
