Перфорированные гастроемкости Hurakan – это пищевые лотки из нержавеющей стали с многочисленными отверстиями на дне. Эти гастроемкости используются для приготовления блюд на пару и в пароконвектомате. Пар равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры, и продукты готовятся быстрее. Также они используется при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, бланшировании, процеживании и сушке продуктов.
Гастроемкость HURAKAN GN-P 1/1-200
Ожидается
2 612,02 ₽
Доступно для предзаказа
Техническое описание
530х325х200 мм, нержавеющая сталь SS201, перфорированный, толщина 0,7; диаметр перфорации 6мм
Похожие товары
В наличии
Вставка-решетка в гастроемкость HURAKAN GN 1/1450x250x15мм, нержавеющая сталь, вставка в гастроемкость GN 1/1, нужна для сушки продуктов, а также для формирования холодной зоны при приготовлении во фритюре
945,50 ₽
В корзину
Под заказ
Противень ALU GN1/3-20 JOSPER 4222325x176x20, литой алюминий с антипригарным покрытием, для рыбы и морепродуктов
8 405,19 ₽
Подробнее
Ожидается
Гастроемкость SAGI B1633B комплектнерж. ст. n.5 x 1/4+ n.2 x 1/6 + n.2 x 1/9.
69 011,13 ₽
В корзину
Под заказ
Противень ALU GN1/6-20 JOSPER 4242162x176x20, литой алюминий с антипригарным покрытием, для приготовления индивидуальных порций
6 112,81 ₽
Подробнее
В наличии
Гастроемкость OZTIRYAKILER GN 1/4-200/ВЫСТ.265х162х200; 5,25л.; без ручек
77,47 ₽
В корзину
Ожидается
Решетка INOX двойная JOSPER 21X21CM 4243210x210x60, нерж, для продуктов небольших размеров, переворачивать щипцами
20 924,22 ₽
В корзину
