Шкаф расстоечный Grill Master РПК 1 применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для тяжелых условий эксплуатации. Разработан для использования с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ.
Артикул производителя: 22151
Особенности:
– Выполнен полностью из нержавеющей стали
– Стеклянные дверцы позволяют визуально контролировать процесс расстойки
– Плавная регулировка температуры
– 2 ТЭНа из нержавеющей стали
– Пароувлажнение посредством залива воды в емкость
– Перфорированные полки 900х780 мм позволяют разместить как противни различных размеров, так и хлебные формы
– Загрузка:
— Противни 600х400 мм – 12 шт.
— Хлебные формы Л7 – 144 шт.
Противни, гастроемкости и хлебные формы в комплект не входят.
