Гастроемкость, производства фирмы SAGI (Италия) модель BGN16CSM, применяется для приготовления, транспортировки и хранения пищевых продуктов. Данная модель является неотъемлемым элементом любой современной кухни. Использование гастроемкостей позволяет значительно рационализировать рабочие процессы на кухне.
Даная модель имеет цельнотянутую структуру. Главной чертой гастроемкостей является возможность варить, запекать, замораживать продукты питания. BGN16CSM очень легко поддается как ручной, так и автоматической мойке или чистке. Она позволяет более эффективно использовать пространство во время обработки и хранения продуктов. Гастроемкость SAGI BGN16CSM позволяет лучше контролировать порционность и таким способом экономить продукты и время.
Благодаря скруглённому дну, пища не прилипает, что облегчает выгрузку продуктов. Гастроемкость не трескается, не гнется, удобно моется, а также легко штабелируется, не слипаясь при этом.
Гастроемкость SAGI BGN16CSM изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и отвечает всем нормам и требованиям гигиены, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию. В комплектацию данной модели входит крышка. Гастроемкость имеет формат GN 1/6 и следующие габаритные размеры (мм): 265 (ширина), 162 (глубина), 150 (высота). Вес изделия составляет 1 кг, объём – 2,3 л.
Спектр применения гастроемкости SAGI BGN16CSM очень широк – морозильные, холодильные, пекарские шкафы, раздаточное и другое оборудование. Данная модель долго сохраняет температуру находящихся в ней продуктов. Она найдёт применение на любом предприятии общественного питания.