Шкаф шоковой заморозки APACH SH07

Под заказ

Бренд: Apach Cook Line

Модель: SH07

Страна: Италия

Гарантия: 365 д.

Уточнить цену и срок поставки

Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH07 позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.
Особенности:
— Расстояние между направляющими – 105 мм.
— В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
— Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте.
— Температура окружающей среды до 43С и влажность до 65%.
— Тип разморозки — ручной.

Количество уровней

7 шт.

Расположение агрегата

Нижнее

Тип хладагента

R452a

Полезный объем

190 л.

Совместимость с противнями

Gn1/1 — en60x40

Температурный режим охлаждения

3 — 70 C

Масса охлаждаемого продукта

25 кг

Цикл охлаждения

90 мин.

Температурный режим заморозки

-18 — 70 C

Масса замораживаемого продукта

15 кг

Цикл заморозки

240 мин.

Расстойка

Нет

Высота (мм)
Длина (мм)
Ширина (мм)
Напряжение

220

Вес (кг)
Вес брутто (кг)
Высота упаковки (мм)
Длина упаковки (мм)
Ширина упаковки (мм)
Страна
Гарантия
Мощность (кВт)

1.49

Модель