Коптильня Сиком КР-1.30 предназначена для горячего и холодного копчения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Также может быть использована в качестве жарочного шкафа для приготовления различных блюд.
Особенности:
– Корпус выполнен из нержавеющей стали
– Глухая дверца
– Таймер включения ТЭНа для нагрева щепы
– Таймер для установки времени горячего копчения
– Терморегулятор позволяет установить температуру до 200 С
– Размер полки-решётки 325х415 мм
– Съемный поддон-жиросборник
– Съемный лоток для щепы
Гастроемкости в комплект не входят.
