Мясорубка Торгмаш МИМ-80 – компактная модель для профессионального использования. Применяется для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Особенности:
— Облицовка корпуса из нержавеющей стали
— Червячный редуктор обеспечивает плавную, бесшумную работу, улучшает эксплуатационные свойства
— Максимальная производительность 80 кг/ч, при повторном измельчении котлетной массы – 26 кг/ч
— Частота вращения шнека 187 об/мин
— Наружный диаметр решетки 60мм
— Режим «Реверс» позволяет легко перерабатывать мясопродукты низкого качества
Комплектация:
— Система ножей и решеток 1/2 унгер: подрезная решетка, двусторонний нож, решетка (диаметр отверстий 5мм)
— Сменная крупная решетка (диаметр отвестий 9мм)
— Насадка для колбас
— Толкатель
