Сковорода мультифункциональная Kogast Grosuplje EB-T89/P Предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
— Днище сковороды ThermoPlateCompound толщиной 15 мм изготовлено из специальной стали, обеспечивающей более равномерную теплопередачу
— Специальная обработка емкости Non Stick исключает прилипание пищи во время приготовления
— Размер емкости 630х510х110 мм
— 2 зоны нагрева с независимой регулировкой
— Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +100… +300 C
— Защитный термостат отключает питание при высокой температуре
— Большое отверстие обеспечивает свободный слив и очистку*
— Регулируемые по высоте ножки
*Под отверстие следует установить гастроемкость GN1/1 для стекания жидкости. Гастроемкость в комплект не входит, приобретается дополнительно.
Данное оборудование не предназначено для приготовления блюд во фритюре.
На фото представлена аналогичная модель 700 серии.
