Газовая опрокидываемая сковорода 700 серии APSG-87 предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд, пассерования и припускания овощей.
Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели — из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.
Ванна, объемом 50 литров, изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Размер ванны 710х480х150 мм.
Сковорода снабжена ручным механизмом подъема и опускания ванны.
Сбалансированная крышка из нержавеющей стали с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла в процессе приготовления.
Предусмотрен кран для залива воды в ванну.
Температурный режим 75-300С.
Сковорода оснащена газовой горелкой из нержавеющей стали с множеством отводов для равномерного распределения тепла. Модель настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.
Данная модель укомплектована регулируемыми ножками.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Газовая мощность опрокидываемой сковороды 13,5 кВт. Габариты 800х700х850 мм.
Техническое описание
800*700*850, газ 13,5кВт, 50 л ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ И ИЗ ПОСТАВОК
Похожие товары
Под заказ
Сковорода ОПРОКИД.900СЕР KOGAST EKP-T9/80 флот800х900х900, 380В, 9 кВт, БЕЗ нейтрали, 80л стальная чаша размером 710x590x235мм, морское исполнение
633 780,85 ₽
Подробнее
Под заказ
Сковорода ОПРОКИД.900СЕР KOGAST EKP-T9/1001000x900x900, 380В, 12кВт, 100л, размер емкости 870x590x235
728 510,19 ₽
Подробнее
Ожидается
Сковорода электрич. GRILL MASTER ф3жтлсжэ 24016850х800(950)х900(978), 164 кг, 7.6 кВт, регулировка температуры 50- 320С, чаша-пищ. чугун, угол подъема 60 градусов, рабочий объем-53 л., корпус - полностью из н/стали, г.брутто 1000х1020х1160, 205 кг
131 999,73 ₽
В корзину
Под заказ
Сковорода ОПРОКИД.900СЕР ЭСК-90-0,67-120 210000001614Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,67-120 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по […]
261 466,13 ₽
Подробнее
Под заказ
Сковорода опрокидываемая электрическая 700 серии APACH CHEF LINE SLBPE87MSS800х730х900 мм, 135 кг, 9,9 кВт, 380 В, 50 литров, ручное опрокидывание, duplex tank
779 273,17 ₽
Подробнее
Под заказ
Сковорода ОПРОКИД.900СЕР ГСК-90-0,47-70 21000802007840х1045х940мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,47-70, цельнотянутая чаша 754х622х197 мм, площадь дна чаши 0,47 м2, 70 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 1 горелка, 20 кВт
224 986,91 ₽
Подробнее
Под заказ
Сковорода ОПРОКИД.700СЕР ГСК-80-0,27-40 21000802005Сковорода опрокидываемая Abat ГСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне +100… +340 С — Время разогрева сковороды до +230 C: 14 мин — Нагрев осуществляется […]
194 925,50 ₽
Подробнее
Под заказ
Сковорода ОПРОКИД.900СЕР ГСК-90-0,27-40 210000802006840х1050х940 мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,27-40, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 1 горелка, 14 кВт
203 966,92 ₽
Подробнее
Под заказ
Сковорода ОПРОКИД.700СЕР KOGAST EKP-T7/40SLM800х700х900, 380В, 6,7кВт, 40л стальная чаша размером 710x430x210мм, автоматическое опрокидывание
824 232,00 ₽
Подробнее
Под заказ
Сковорода опрокидываемая газовая 700 серии APACH CHEF LINE SLBPG87MSS800х700х900 мм, 135 кг, газ 14 кВт, 50 литров, ручное опрокидывание, мягкая сталь (днище)
832 729,30 ₽
Подробнее
В наличии
Сковорода опрокид. GRILL MASTER Ф3СГ/900 газ 13062Сковорода опрокидываемая Grill Master Ф3СГ/900 предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (жарение, тушение, жарение во фритюре, пассерования и припускания) на профессиональных кухнях. Особенности: — Облицовка корпуса полностью из нержавеющей стали — Чаша изготовлена из пищевого чугуна — Газовые горелки специальной формы обеспечивают быстрый и равномерный нагрев — Электроподжиг — Газконтроль — Подъем чаши на 60 […]
209 999,82 ₽
В корзину
В наличии
Сковорода ОПРОКИД.700СЕР ЭСК-80-0,27-40-Ч 21000002806Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + […]
177 916,87 ₽
В корзину