Шкаф расстоечный KAYMAN ТЕРМИК ШРЭ-4-11-МХ применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки заготовок из теста.
Особенности:
— Исполнение с крышей, на подставке
— Лицевая часть из нержавеющей стали
— Стеклянные дверцы обеспечивают контроль за процессом расстойки
— Полки-решетки позволяют разместить как противни различных размеров, так и хлебные формы
— Количество устанавливаемых хлебных форм N7: 48 шт
— Уровень влажности в камере поддерживается при помощи ручного залива воды в ванны
— Количество ванн — 2 шт., объем каждой ванны — 1 л.
— Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30…+90 С
— Время разогрева шкафа до рабочей температуры +60 С: не более 20 мин
Противни в комплект не входят.
Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.
