Гриль KAYMAN КГЭ-5-ЧС А предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок и котлет, используемых для приготовления хот-догов и бургеров в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС. Минимальная партия заказа: 5 штук.
Особенности:
– Корпус изготовлен из нержавеющей стали
– Ролики изготовлены из черной стали с антипригарным покрытием
– Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку сосисок
– Вращение роликов осуществляется электродвигателем
– Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика
– Зона для обжаривания котлет размещена над тремя ТЭНами
– Котлеты укладываются в жарочные секции вертикально под углом, что позволяет одновременно приготавливать 9-12 котлет
– Количество одновременно приготавливаемых сосисок 4-12 штук
– Рамка и жарочные секции съемные
– Жарочная поверхность для котлет выполнена из алюминия и имеет антипригарное покрытие
– Длина ролика: 450 мм
– Ступенчатая регулировка мощности нагрева роликов позволяет выбрать оптимальную температуру поджаривания сосисок
– Электромеханическая система управления
– Независимое управление для поверхности обжаривания котлет и поверхности обжаривания сосисок
– Время приготовления при полной загрузке: 8-14 минут
– Время разогрева роликов до максимальной температуры: 10 минут
– Скорость вращения роликов: 2 об/мин
Комплектация:
– Рамка жарочной поверхности для котлет
– Поддон для сбора жира
